Fermentadora Eka EKL823N

📌 Optimiza la calidad y eficiencia en la fermentación de tus productos de panadería y pastelería.

La Fermentadora EKA de 8 bandejas está diseñada para mejorar la textura, volumen y sabor de tus productos de panadería y pastelería. Ideal para brioche, croissants y panes artesanales, garantiza una fermentación controlada y uniforme, reduciendo tiempos de producción y asegurando resultados consistentes.

💡 Beneficios Clave

✅ Fermentación uniforme: Mejora la textura y calidad del pan.
✅ Modular y compatible: Se integra con los hornos eléctricos de convección EKA (3 y 4 bandejas 600x400mm) para maximizar espacio y eficiencia.
✅ Ahorro de tiempo y energía: Optimiza los procesos de fermentación, reduciendo tiempos de producción.
✅ Equipo independiente: Al ser una fermentadora manual, no requiere un horno para funcionar. 

📊 Especificaciones Técnicas

• Capacidad: 8 bandejas medida 429x345mm.
• Dimensiones: 595 x 545 x 835 mm (Largo x Ancho x Alto)
• Peso: 28.6 kg
• Frecuencia: 50/60 Hz
• Potencia Eléctrica: 1.4 kW
• Voltaje: AC 220/230 V

⚠️ Nota: Esta fermentadora es ideal para panaderías y pastelerías que buscan mejorar calidad, consistencia y eficiencia en sus procesos.

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📦 Envío Rápido y Garantía

🚛 Envío GRATIS a toda la República Mexicana (sujeto a cobertura de paquetería).
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🧾 Facturación fiscal disponible.
✅ Garantía de 1 año.

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